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香蕉薄饼

香蕉本来是一种水果,随着越来越多的水果入菜,香蕉也不例外,就拿做饼来说,各种水果味的饼,例如菠萝薄饼,香蕉薄饼,苹果薄饼等等,水果味的越来越受欢迎,很多人都想知道其做法,这就来看看。

香蕉薄饼

香蕉薄饼

香蕉薄饼

食材准备

香蕉50克,面粉100克,杏仁碎适量,炼奶少许。

方法步骤

1、将香蕉压碎加入炼奶搅匀,然后加入面粉;

2、搅拌至无颗粒后平底锅烧热,涂上薄油,倒入面糊,摇匀摊平;

3、煎至两面微黄即可出锅。

家常香蕉薄饼

香蕉薄饼

食材准备

面粉200克,香蕉适量,油50ml,清水适量,白糖20克。

方法步骤

1、面粉中加入20克食用油和白糖拌匀,再加100克清水揉成光滑面团冷藏一晚;

2、香蕉去皮切片,面团揉一揉分成小剂,然后擀成薄面皮;

3、铺上香蕉后,四周往中间叠起,做好之后按扁;

4、锅中适量油,7分热时下入饼,小火慢煎;

5、底部微黄后中火煎至两面金黄即可出锅。

简易香蕉薄饼

香蕉薄饼

食材准备

面粉适量,香蕉一个。

方法步骤

1、适量面粉加入凉水,揉成面团后醒一会;

2、然后将面团分为小剂,每一个小剂分两份,都擀成薄薄的饼皮;

3、铺开一张饼皮,放上香蕉泥,或者是香蕉皮,然后盖上另外一张,多余的切掉,整形成圆饼;

4、锅中刷少许油,小火煎至两面金黄即可出锅。

小贴士

煎的时候凉饼中间会有热气导致鼓起,可以用牙签戳破。

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