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糯米小黄鸭的做法

糯米小黄鸭
糯米粉加南瓜泥揉成的面团,做成小黄鸭的形状,蒸熟后口感香甜软糯,小朋友会非常喜欢的。

   糯米小黄鸭用料工具

主料: 糯米粉 (200 克) 澄粉 (100克) 南瓜泥 (160克) 花生馅心 (120克)
调料: 无
厨具: 蒸锅

   糯米小黄鸭的做法:

糯米小黄鸭
  1.南瓜去皮蒸熟后搅拌成泥,和糯米粉、澄粉揉成面团。
糯米小黄鸭
  2.分成一个个小剂子,压扁后包入馅心。
糯米小黄鸭
  3.收口后搓圆。
糯米小黄鸭
  4.用手先捏出小鸭的头部。
糯米小黄鸭
  5.再捏出扁扁的鸭嘴。
糯米小黄鸭
  6.尾部捏尖,形成小鸭的尾巴。
糯米小黄鸭
  7.另取一块面团,捏出两只小翅膀。
糯米小黄鸭
  8.沾点水贴在鸭身的两边。
糯米小黄鸭
  9.用黑芝麻做出小鸭的眼睛。
糯米小黄鸭
  10.把做好的一只只小鸭放入蒸笼蒸8-10分钟。
糯米小黄鸭
  11.软糯香甜,非常可爱。

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