正月十五闹元宵,吃汤圆是少不了的,来个自己超喜欢的豆沙汤圆吧..... 豆沙汤圆用料工具 主料: 糯米粉 (250克) 红豆 (200克) 白糖 (50克) 调料: 无 厨具: 煮锅 豆沙汤圆的做法: 1.红豆浸泡3--4小时加水煮约1个半小时,水快干时加入白糖。 2.倒出来,放入料理机打成泥状,红豆沙即成。 3.糯米粉和红豆沙备用。 4.糯米粉加水和成团。 5.掰成均匀的小块,拿起按窝。 6.加入豆沙馅。 7.收好口,团成圆形,汤圆就做好了。 8.锅里放水烧的快开锅时放入汤圆,改小火,盖上盖子煮,汤圆浮起就好了。 9.好吃的豆沙汤圆。。。。。 小窍门: 1,豆沙馅中的白糖可以以自己的口味添加。 2,煮汤圆时一定要小火煮,以免煮坏了。