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糖桂花红薯香蕉饼的家常做法

    很早前,在看一档节目学了这道红薯饼,之后经常做,也是因为从那档节目中,对生活,对美食有了更深刻的认识,也让我不可收拾的爱上美食。至从有了孩子后,还常常做做给孩子吃。煎好的饼,里面的香蕉已经变成软泥状,软软糯糯,搭配糖桂花,甜滋滋,口感层次很丰富,特别好吃。其次红薯含有大量不易被吸消化酵素破坏的纤维素和果胶,能刺激消化液分泌及肠胃蠕动,再者还有红薯是最理想的减肥的食品。所以无论从口感还是营养上,这道糖桂花红薯香蕉饼都是质优美食。

    糖桂花红薯香蕉饼---食材混搭做出美味甜饼

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    食材:红薯2个,香蕉1个,淀粉30g,牛奶10g、糖10g、糖桂花适量

糖桂花红薯香蕉饼的做法

    糖桂花红薯香蕉饼做法

    1、红薯洗净去皮,切片,放在蒸笼上;

    2、蒸熟后,放入碗中,用压泥器将其压成红薯泥;

糖桂花红薯香蕉饼步骤1-2

    3、红薯泥中加入淀粉牛奶和糖,拌合成面团;

    4、将面团分成若干份,揉成小球,压成饼状;

糖桂花红薯香蕉饼步骤3-4

    5、香蕉切片,包入香蕉,封口,捏成饼状;

    6、锅里放入少量的油,待油热后,放入捏好的红薯饼,煎至两边金黄即可出锅,撒糖桂花即可。

糖桂花红薯香蕉饼步骤5-6

糖桂花红薯香蕉饼

    美食小提示

    做这道红薯饼时,拌合成面团时,加入了牛奶,让其味道更浓郁。口感软糯,无论是孩子还是老人,都适合。

    做菜网网站小提示

    豆浆和红薯不能一起吃:红薯的主要成分为淀粉,食后会产生大量果酸,而橘子本身含果酸较多。喝豆浆时食红薯或橘子,其中的果酸将会使豆浆中的蛋白质凝固变性,影响消化吸收。

    红薯和莲子能一起吃:适合习惯性便秘和慢性肝炎患者。

    吃红薯的学问

    红薯富含蛋白质,脂肪,膳食纤维,胡萝卜素,维生素ABCE以及钾,铁,铜,硒,钙等10余种微量元素。有很高的营养价值。如果拿红薯和白米饭相比的话,白米饭里不含vc,而红薯里vc的含量大概和白萝卜差不多,红薯里的钙

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