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菜心炒河粉的做法

    喜欢吃河粉

    主料

    河粉200克  菜心150克  胡萝卜50克  鸡蛋175克

    辅料

    食油10克  食盐5克  生抽5克  香葱10克

    菜心炒河粉的做法

    1.准备好河粉

菜心炒河粉的做法

    2.准备好材料

菜心炒河粉的做法

    3.胡萝卜刨丝,葱切葱花

菜心炒河粉的做法

    4.菜心摘成段,洗净

菜心炒河粉的做法

    5.把鸡蛋打到碗里,加入盐、生抽

菜心炒河粉的做法

    6.搅拌至盐溶

菜心炒河粉的做法

    7.电热锅扫一层油

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    8.把鸡蛋两面煎好

菜心炒河粉的做法

    9.切成条状

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    10.再切小块

菜心炒河粉的做法

    11.盛起

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    12.起油锅

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    13.倒入菜心,加少许水,盖上盖煮2分钟

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    14.加入胡萝卜丝

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    15.加入盐,翻炒均匀,盛起待用

菜心炒河粉的做法

    16.放入河粉

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    17.加入盐和少许生抽,翻炒均匀

菜心炒河粉的做法

    18.加入其它材料

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    19.加入葱花,翻炒均匀便可

菜心炒河粉的做法

    20.亲~~美味的早餐已经在召唤你了

菜心炒河粉的做法

    烹饪技巧

    1、因为每个步骤都放盐,所以每次不能放太多 2、炒河粉时,已经加入盐了加入生抽只是要颜色更好看,所以不要放太多

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