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抹茶小羊印花饼干的做法

抹茶小羊印花饼干

     材料:

     黄油50克、鸡蛋15克、糖粉30克、低筋面粉100克、抹茶粉适量

     做法:

     1、黄油软化后放入盆中,用刮刀拌匀;

     2、加入糖粉,继续拌匀;

     3、分两次加入鸡蛋,搅拌均匀;

     4、筛入低筋面粉,翻拌成均匀的面团;

     5、放在案板上擀成薄片,先用圆形的饼干模切割;

     6、然后用配套的小羊图案的塑料模覆盖在圆形饼干胚上,在表面撒上一些抹茶粉,用羊毛刷刷均匀,去掉多余的抹茶粉;

     7、拿起塑料模,磕去多余的抹茶粉,再继续做下一个;

     8、全部做好之后摆入烤盘,烤箱预热175度,上下火,放在烤箱中层,大约15分钟。

抹茶小羊印花饼干
抹茶小羊印花饼干
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     小贴士:

     1、模具来自某宝;

     2、烤好的饼干要密封保存,否则图案容易受潮。

抹茶小羊印花饼干

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