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玛格丽特饼干的做法

  酥酥的口感,入口即化,吃过一次便爱上了它!

  玛格丽特饼干用料工具

  主料:

  低粉 (85g) 玉米淀粉 (85g) 黄油 (85g) 糖粉 (40g) 盐 (1g) 熟蛋黄 (2个) 辅料 无

  厨具: 电烤箱 分类 烘焙 饼干 甜味 烤 一小时 普通难度

  玛格丽特饼干的做法:

玛格丽特饼干

  1.熟的蛋黄压碎过筛

玛格丽特饼干

  2.黄油软化后加盐、糖粉,打发至体积稍膨胀、颜色变浅

玛格丽特饼干

  3.过筛后的蛋黄加到打发好的黄油里,拌匀

玛格丽特饼干

  4.低粉和玉米淀粉过筛加到黄油里

玛格丽特饼干

  5.揉成面团

玛格丽特饼干

  6.取一个小剂子搓成团

玛格丽特饼干

  7.用大拇指按一下。烤箱170度15分钟。

  

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