- 用料
- 冬笋1根
- 母鸡半只
- 枸杞子适量
- 姜适量
- 盐适量
- 冬笋鸡汤的做法步骤
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1.将鸡洗净斩件。
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2.冬笋去壳切大块汆水。
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3.一起入锅加一片姜，适量枸杞子煮一个小时就好，下点盐调味就好了，其它调味料都不需要，非常鲜美。
- 小贴士
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现在市售的保鲜装魔芋有的已经过加工处理 回家清洗干净即可炒制
但是为经过加工的魔芋口感涩麻 不能直接食用 必须用开水焯烫 具体可以仔细察看包装后面的说明
如果是在小市场购买的散装新鲜魔芋 建议食用前焯烫 保证卫生和安全
魔芋还可以做火锅 煮食，也可以用辣椒酱一起炒
