喜欢吃枸杞叶,平常大多是用来煮汤。枸杞加些瘦肉煲粥也非常鲜美呢!
主料
枸杞叶90克 瘦肉80克 大米3把
辅料
油1/2茶匙 盐1/2茶匙 酱油1/2茶匙 米酒几滴 生姜2片
枸杞叶瘦肉粥的做法
1.大米淘洗干净放锅里煲开
2.瘦肉切成薄片,加少量盐,酱油,生粉,花生油,姜丝腌制,枸杞叶摘好清洗干净备用
3.待粥煲至粘稠时把瘦肉加入
4.再把枸杞叶加入
5.再次煮开后继续煲几十秒便可
烹饪技巧
腌制瘦肉时加入少量生粉,煮出来更嫩滑。
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