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酸菜黄瓜炒鳝片的做法

用料
黄瓜150g
鳝片150g
青椒30g
适量
适量
酸菜调味包适量
大蒜适量
 
酸菜黄瓜炒鳝片的做法步骤
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   1.鳝鱼斜切片

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   2.爆香蒜片

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   3.倒入鳝鱼片,大火爆炒

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   4.鳝片炒至7成熟,放辣椒酱一起翻炒

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   5.炒至全熟,全程一直大火

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   6.放入青椒丝翻炒

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   7.放黄瓜丝一起炒

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   8.最后放酸菜包一起炒,放一点点盐就可以了。

小贴士

   因为酸菜包和辣椒酱都有盐份,所以要减少盐的份量。

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