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牛肉炒平菇

用料
牛肉250g
平菇600g
适量
适量
玉米淀粉适量
蚝油适量
蒜未适量
 
牛肉炒平菇的做法步骤
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   1.牛肉洗干净切片,加进淀粉、盐、蚝油腌制五分钟,蒜未备好,平姑洗干净备用。

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   2.锅烧热倒油,放蒜未爆香。

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   3.把牛肉片炒翻2分钟

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   4.炒翻一下的牛肉片盛起盘里备用

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   5.锅里再倒小许油,倒进平菇炒翻2分钟

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   6.倒进刚炒好的牛肉片

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   7.炒翻1分钟左右

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   8.加进葱断,炒翻,就可以.

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   9.鲜嫩多汁的牛肉炒平菇成碟!

小贴士

   牛肉炒翻后一定要盛起,不可以炒太熟,牛肉才鲜嫩。
平菇加点盐水泡五分钟以上除杂物.

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