用料 鸡翅中8个 姜适量 大葱适量 蚝油0.5大匙 味霖1.5大匙 生抽1大匙 料酒1大匙 水或者高汤100毫升 照烧鸡翅的做法步骤 1.将所有调料混合在一起,搅拌均匀备用; 2.坐锅,倒油,将鸡翅煎至两面都是金黄色; 3.将调料的混合物倒入锅中,大火烧开,盖上锅盖,转小火焖煮,收汁即可。 小贴士 香芹易熟,翻炒时间不宜过长,时间太长则容易营养流失,口感也不好。