过完年了,吃些清淡可口的汤菜缓解肠胃。初春也很寒冷,做一碗热呼呼的汤菜,虽然很简单,但是味道和营养不打折扣。老少皆宜的一道菜。
白菜豆腐炖粉条用料工具
主料:大白菜(半棵)豆腐(一块)辅料 粉条(适量) 黑木耳(适量) 色拉油(一勺)盐(一勺)葱花(适量)豆豉酱(一勺)
厨具: 炒锅分类家常菜热菜清淡炖廿分钟简单难度
白菜豆腐炖粉条的做法:
![白菜豆腐炖粉条](/d/file/bigpic/2016/04/01/0dawbdxzqel.jpg)
1.大白菜洗好备用
![白菜豆腐炖粉条](/d/file/bigpic/2016/04/01/ghx1wyjv5ja.jpg)
2.水豆腐一块水冲下备用
![白菜豆腐炖粉条](/d/file/bigpic/2016/04/01/oqvinnz4p3n.jpg)
3.粉条开水烫泡10分钟左右
![白菜豆腐炖粉条](/d/file/bigpic/2016/04/01/almuil4itaz.jpg)
4.黑木耳温水泡开备用
![白菜豆腐炖粉条](/d/file/bigpic/2016/04/01/cj12ix3wyfw.jpg)
5.白菜切成大片
![白菜豆腐炖粉条](/d/file/bigpic/2016/04/01/hw3zpfbqddi.jpg)
6.葱花爆锅、下白菜翻炒
![白菜豆腐炖粉条](/d/file/bigpic/2016/04/01/jmtpvqvfc2u.jpg)
7.放盐、加水、木耳、盖锅煮开
![白菜豆腐炖粉条](/d/file/bigpic/2016/04/01/n0bm3yckxb4.jpg)
8.下豆腐、粉条煮开锅就OK 了。吃的时候按照个人喜好加辣椒油等等
![白菜豆腐炖粉条](/d/file/bigpic/2016/04/01/ulxhl00q3hd.jpg)
9.成品图
![白菜豆腐炖粉条](/d/file/bigpic/2016/04/01/nu5b2dkydpg.jpg)
10.成品图
小窍门:
1.粉条泡软了,在煮开就可以了、如果过度煮口感很差。