- 用料
- 糯米粉200g
- 糖粉适量
- 椰蓉适量
- 红豆沙适量
- 红豆沙糯米糍的做法步骤
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1.糯米粉倒入盆中
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2.加入适量糖粉
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3.加入温水揉成粉团
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4.分成等份的剂子
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5.自制的红豆沙
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6.将红豆沙也分成等份的剂子
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7.取一份糯米团按扁
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8.放入红豆沙
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9.将馅包好滚圆
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10.锅放入水,上汽后将做好的糯米团放入蒸锅蒸十分钟左右
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11.将椰蓉倒入碗中
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12.出锅裹上椰蓉就可以吃啦
- 小贴士
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因为红豆沙馅就已经很甜了,糖粉可以不加,也很好吃的。