- 用料
- 鸡蛋5个
- 油适量
- 盐适量
- 西红柿4个
- 蚝油适量
- 西红柿炒鸡蛋的做法步骤
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1.新鲜的西红柿洗干净,切成小块块。
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2.把鸡蛋打进碗里放上一点盐。搅拌搅拌。
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3.起油锅。把鸡蛋煎好。再用锅铲切几下。变成块块。
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4.起油锅。把切好的西红柿倒进去。大火。翻炒。
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5.放上一小勺盐。大火。翻炒。
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6.等西红柿炒出一点点汁的时候。放上一点蚝油汁。小火。
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7.把煎好的鸡蛋倒进去。小火。
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8.用锅铲把鸡蛋和西红柿搅拌搅拌。准备起锅了。
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9.这个西红柿汁超级下饭哦。红黄相间,颜色让你胃口都大开。
- 小贴士
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炒的时候,可以放点水来焖一下。
焖多点那个西红柿的汁,用来下饭也不错。