虾仁的肉质十分鲜嫩，也是很多美食当中不可缺少的一种食材。它的营养丰富，钙的含量很高，平常多吃一点是非常不错的，这次给大家推荐的这款虾仁炒饭，炒饭里面加入到虾仁使得整个饭的味道更加鲜香了，所以也比较容易入口，大家不妨一试咯。

　　　　主料

　　虾仁 150克 米饭 1碗 蒜苔 100克

　　　　辅料

　　食用油 2勺 盐 半小勺 蚝油 1勺 生抽 1勺

　　　　制作步骤：

　　1、准备好食材。虾仁去除虾线，蒜苔洗净备用。

　　2、蚝油和生抽混合均匀。

　　3、蒜苔切成小段备用。

　　4、炒锅置火上，注入食用油。

　　5、待油温6成热，倒入蒜苔。

　　6、中火，把蒜苔炒出香味。

　　7、倒入米饭，翻炒三分钟左右。

　　8、倒入虾仁继续翻炒。

　　9、虾仁炒至变色，说明虾仁已熟。

　　10、调入混合好的蚝油和生抽以及适量的盐，建议加盐前先尝一下炒饭的咸淡再添加。

　　11、翻炒均匀即可关火。

　　12、成品。