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避风塘炒虾的做法

用料
350g
适量
适量
适量
大蒜适量
生姜适量
料洒适量
面包糠适量
避风塘炒虾的做法步骤
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   1.虾洗净

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   2.从背部切开取出虾线

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   3.放生姜丝

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   4.放料酒

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   5.大蒜切碎

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   6.锅内放油下大蒜粒炒

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   7.炒至金黄捞出

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   8.用炒蒜的油炒虾

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   9.炒熟后放盐和糖后捞出虾

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   10.用锅内的油将面包糠和炸好的蒜炒一下

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   11.最后将虾放入炒一下即可

小贴士

   虾炒熟以后放盐即可,不必放太早以免影响虾肉口感。

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