用料 虾仁200克 青红椒250克. 盐糖适量 料酒姜适量 淀粉胡椒粉适量 美极鲜酱油鸡精.适量 青红椒炒虾仁的做法步骤 1.准备食才 2.做法;1.虾仁洗净,去虾线,用盐,料酒,糖,胡椒粉,淀粉拌好入味.2.青红椒洗净切粗条. 3.3.锅里油热.放姜片爆香,放下虾仁煸炒至转色,盛出.4.锅里油热,放下青红椒煸炒一下.放入炒好的虾仁,放些调味品煸匀即可 小贴士 滑炒虾仁要油多些.