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胡萝卜QQ饼的做法

用料
木薯粉270克
色拉油40克
鸡蛋1只
2.5克
泡打粉3克
吉士粉1小勺
60克
生胡萝卜100克
奶粉50克
80克
胡萝卜QQ饼的做法步骤

   1.木薯粉放入粉理盆、加入打散的鸡蛋、盐、泡打粉、吉士粉、奶香胡萝卜泥、糖、色拉油等拌匀。

   2.搅拌的过程最好下手轻一点慢一点,木薯粉很粘手,最好帝边放点干木薯粉来拍手,再下去搅拌。

   3.把团成团的木薯面团揪出小剂子,搓圆,按扁(这个整形的过程手上一定要拍面粉或者木薯粉,否则面团会全部粘在手上),排入烤盘。

   4.烤焙:烤箱预热180度,烤盘放入烤箱转170度中层上下火10分钟。

小贴士

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