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蒜苔烧肉

用料
猪肉300克
蒜苔500克
适量
适量
磨菇2个
适量
适量
老抽适量
味精适量
胡椒粉适量
蒜苔烧肉的做法步骤
养生食谱大放送

   1.把猪肉切成片。

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   2.蒜苔切成寸段。

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   3.磨菇切成片。

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   4.切好葱、姜。

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   5.锅烧热放油,加入葱、姜炸香。

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   6.倒入猪肉炒,然后再用老抽上色。

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   7.倒入水盖上盖子,中小火烧到烂熟。

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   8.锅中还有一碗水时,开盖放入磨菇和蒜苔,盖上盖子再烧三分钟。

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   9.开盖加入盐、味精、胡椒粉拌匀出锅。

小贴士

   烧时注意不要让锅中的水烧干。

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