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糖水久保桃罐头的做法

用料
久保桃2个
冰糖1大块
清水800毫升
0.5小匙
糖水久保桃罐头的做法步骤

   1.取0.25小匙的盐撒在桃子上,用手轻轻的揉搓;

   2.清水洗净后,桃子去皮切成大块放入大碗内;

   3..小锅内倒入清水,中火煮开后放入桃块,而后加入另1/4小匙的盐一起煮;

   4.待水再次煮开后加入冰糖,转中小火,大约煮10—15分钟即可。

小贴士

   洗桃子时用少量的盐揉搓是为了更好的去除桃毛。
煮桃时加盐是为了去除桃子的青涩味和酸味,让桃子的味道能充分的挥发。这样煮出来的糖水桃子更甜更好吃。

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