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芹菜小肠

  用料

  猪小肠300g

  油适量

  盐适量

  芹菜适量

  老酒适量

  芹菜小肠的做法步骤

  1.准备好小肠和芹菜。

  2.锅里加油预热。

  3.下芹菜进去煸炒出芹香味。

  4.接着下小肠进去翻炒几下即可。

  5.在起锅前滴点老酒翻炒几下就可以。

  6.最后的成品。

  小贴士

  小肠的骚味比较重,清洗的时候可以先用淀粉抓,然后再用白醋洗两次,这样就能很好的去处骚味了。

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