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自制黑芝麻汤圆的做法

    马上就正月十五了,汤圆是少不了的,老妈给做的汤圆粉包上自己磨的黑芝麻,自然是软糯香甜....

    主料

    糯米粉适量

    辅料

    黑芝麻粉适量  黄油适量  白糖适量

    自制黑芝麻汤圆的做法

    1.黄油.白糖放微波炉化开搅拌均匀

自制黑芝麻汤圆的做法

    2.黑芝麻用料理机打成粉和黄油白糖搅拌均匀

自制黑芝麻汤圆的做法

    3.搓成小球备用

自制黑芝麻汤圆的做法

    4.糯米粉放入盆中,加水和成硬一点的糯米团

自制黑芝麻汤圆的做法

    5.搓成长条,掰成小块

自制黑芝麻汤圆的做法

    6.用手捏成小坑

自制黑芝麻汤圆的做法

    7.放入黑芝麻馅

自制黑芝麻汤圆的做法

    8.收紧口,捏好,用手搓圆

自制黑芝麻汤圆的做法

    9.汤圆就做好了

自制黑芝麻汤圆的做法

    10.锅里放水,烧开,下入汤圆,开锅后改小火,汤圆漂起来就熟了

自制黑芝麻汤圆的做法

    11.盛出汤圆,软糯香甜

自制黑芝麻汤圆的做法

    烹饪技巧

    汤圆开锅后,一定要改小火,不然会煮烂。

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