辣椒炒肉用料工具 主料:红辣椒(5个)青辣椒(3个)猪肉(1块)辅料葱(1段)姜(1块)料酒(1勺)淀粉(1勺)盐(1勺) 酱油(1勺) 香油(1/4勺) 醋(1勺)食用油(3汤匙) 厨具: 炒锅分类中辣炒廿分钟简单难度 辣椒炒肉的做法: 1.准备好材料 2.葱姜和辣椒切好备用 3.猪肉切片放淀粉和料酒腌一下 4.油热炒肉至变色,放葱姜酱油醋翻炒 5.放盐和辣椒翻炒两分钟 6.出锅前放香油炒匀即可