- 用料
- 毛豆700g
- 料酒适量
- 盐适量
- 辣椒适量
- 八角适量
- 桂皮适量
- 花椒适量
- 水煮毛豆节的做法步骤
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1.准备好食材
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2.毛豆节洗净，剪去毛豆的两角
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3.锅里放一大碗水，加料酒、盐、八角、桂皮，花椒等调料煮开5分钟
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4.放入毛豆节
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5.再加点盐，煮至毛豆熟，关火
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6.连汁水一起倒入保鲜盒，冷却后放入冰箱冷藏半天即可食用
- 小贴士
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1.剪去毛豆两角，是为了更好的入味。
2.放入冰箱冷藏，也是为了更好的入味。
