用料 猪肝250g 木耳20g 黄瓜20g 彩椒10g 油10ml 盐2g 葱5g 生抽8ml 溜猪肝的做法步骤 1.猪肝切片 2.准备红彩椒,木耳,黄瓜,葱花 3.猪肝先焯一下水 4.用葱花炝锅 5.倒入焯好的猪肝 6.放入彩椒和木耳翻炒几下 7.加入黄瓜片 8.翻炒均匀,用淀粉水收一下汁就可以了 小贴士 猪肝焯水时不要时间太长,不然容易老了