有了压力锅之后做菜也轻松许多,食材腌一腌,放入锅中启动程序就完成了。不仅少油烟,而且焖炖的十分入味哦~
主料
鸡半只 栗子200克
辅料
生抽1汤匙 老抽1茶匙 料酒1茶匙 白糖1/4茶匙 姜10克 八角3个 蒜3瓣
#苏泊尔#栗子焖鸡的做法
1.材料准备好
2.八角冲洗干净,姜切片,蒜波剥去外皮,鸡洗净斩小块
3.将鸡与姜蒜、八角和所有调味料混合拌匀,腌制一会
4.随后和栗子一起放入电压力锅内胆
5.食材选择鸡肉,烹饪方式为焖炖,时间默认为40分钟,压力为50
6.程序结束后打开盖子,开启收汁程序,一边收汁一边用勺子翻拌
7.待汤汁差不多收干后,撒入些葱花即可
烹饪技巧
1、压力锅的锁水能力很强,所以基本不用加水了; 2、生抽、老抽有足够的咸味,基本不用加盐了,喜欢辣味的可以加些辣椒。