1.黄瓜、胡萝卜、腊肠各切丁。

　　 2.一碗剩米饭。

　　 3.在锅中倒入一勺油。

　　 4.放入胡萝卜。

　　 5.放入腊肠。

　　 6.加半勺盐。

　　 7.加半勺糖。

　　 8.倒入少许酱油。

　　 9.放入黄瓜。

　　 10.翻炒几下，把调料炒均匀。

　　 11.倒入米饭。

　　 12.把米饭弄散，和菜丁炒均匀，大火翻炒7-8分钟左右即可出锅。