实用菜谱网

意式茄汁肉酱面

用料
猪肉末300g
番茄1个
意大利面500g
洋葱半个
1头
番茄酱2汤匙
1.5茶匙
白砂糖半汤匙
黄油20g
 
意式茄汁肉酱面的做法步骤
养生食谱大放送

   1.原料图。

养生食谱大放送

   2.番茄去皮切丁,蒜剥皮,洋葱剥皮后切末。

养生食谱大放送

   3.锅里融化黄油。

养生食谱大放送

   4.放入洋葱、蒜末炒出香味。

养生食谱大放送

   5.放入肉末用筷子搅开炒至变白。

养生食谱大放送

   6.放入番茄,炒出水后调入番茄酱、盐、白砂糖至口感合适的味道,兑一碗水。

养生食谱大放送

   7.大火烧开,小火熬至酱汁浓郁粘稠。

养生食谱大放送

   8.做好的肉酱。

养生食谱大放送

   9.意大利面煮好后,过冷水沥干,让意面清爽。

养生食谱大放送

   10.意面和酱混合即可。

小贴士

   1.没有黄油可以用普通食用油,但是味道没有黄油香。
2.肉下锅后要立刻用筷子搅散,不然容易结块。
3.意面煮的时候放一茶匙盐,我家不喜欢吃太劲道的一面,都是煮久一点,软软的。大家可以根据自己的口味来。
4.照着别人的菜谱也不能死板,要根据自己的口味来,别人写菜谱一定是别人家的口味,用盐量很大程度上决定了食物的口味。所以新手可以一点点加调料,自己觉得美味就可以。我想说我家的口味应该是大众味。因为很多朋友做了都说味道很棒。
5,自家吃不讲究摆盘拍照,可以把意面和肉酱混合煮一会,入味更好吃。

上一篇:芹菜猪脸肉

下一篇:丝瓜炒蛋