- 用料
- 武昌鱼500g
- 油适量
- 盐适量
- 红辣椒适量
- 姜适量
- 胡椒粉适量
- 清蒸武昌鱼的做法步骤
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1.准备武昌鱼一条
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2.先把头跟尾巴切下，从头掏出内脏
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3.开始切鱼身，鱼肚那里不要切断，这个步骤有些麻烦
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4.开始摆造型了
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5.放辣椒粒跟姜片
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6.蒸5，6分钟吧，这个要根据鱼的大小跟切的大小来看时间的，把姜片拿掉，用酱油跟胡椒粉拌均淋上，撒上葱花跟辣椒粒就行啦
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7.来个近拍
- 小贴士
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给鱼摆造型最好选择大一点，碟身较平的碟子来装，这样开出的屏会更加好看，家里没大碟子，只能将就了
