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肉末鸡哈豆腐的做法

用料
南豆腐1块
鸡蛋2个
适量
适量
猪肉末50g
彩椒适量
细香葱适量
酱油适量
泰式辣酱适量
胡椒粉3g
鸡精3g
 
肉末鸡哈豆腐的做法步骤
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   1.食材有豆腐、鸡蛋。

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   2.肉糜、彩椒切粒、香葱切小段。

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   3.鸡蛋和豆腐搅散,豆腐搅拌成小块。

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   4.锅烧热放油、再放香葱炒香。

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   5.再放入肉糜炒散。

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   6.倒入料酒去腥。

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   7.再把搅拌过的鸡蛋和豆腐碎倒入锅中。

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   8.翻炒,加盐入味。

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   9.里面在加入彩椒粒。

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   10.再加入酱油提鲜。

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   11.倒入泰式辣酱。

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   12.浇入胡椒粉提味去腥。

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   13.锅里的水分尽量炒出去,最后放鸡精提鲜。

小贴士

   小溪的叨叨;
各种食材依次下入锅中翻炒,豆腐要炒出里面的水分这样吃起来口感很好。。
比单一的炒豆腐要好吃多了。这样好多食材在一起会营养互补的。做起来并不繁琐

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