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葡萄干玉米面司康的做法

用料
玉米面100g
普通面粉100g
黄油30g
2g
70g
泡打粉3g
小苏打2g
40g
葡萄干适量
 
葡萄干玉米面司康的做法步骤
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   1.将玉米面,白面、泡打粉、盐、小苏打混合

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   2.放入黄油

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   3.搓成颗粒状

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   4.加入牛奶

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   5.和成团,再加入葡萄干和均匀,发半个小时

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   6.擀开,切成三角形

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   7.放入烤盘,刷蛋黄液

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   8.200度烤18分钟

小贴士

   加入牛奶之后面团会很粘,和成团把面团均匀就可以放半个小时饧面了
擀得不用太薄,1.5CM左右就好,烤时表面刷牛奶也可以

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