去南京夫子庙，印象最深的就是那一碗红豆小丸子。 红豆小丸子用料工具 主料： 红豆 (适量) 糯米丸子 (适量) 调料： 砂糖 (适量) 厨具： 炒锅 红豆小丸子的做法: 1.红豆洗净，加水泡发至少2个小时。 2.泡好的红豆加适量水放入高压锅内，将红豆煮熟，开沙。 3.快煮好红豆的时候，在煮锅里加适量水，烧开后放入糯米小丸子。丸子涨大漂浮就是熟了。 4.将熟的小丸子捞出来，放入适量的砂糖。 5.舀上适量的红豆汤，搅拌均匀，就可以食用了。香香甜甜。 6.成品图
