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自制素肉松的做法

来源：互联网 作者/编辑：实用菜谱网小编

自制素肉松

小朋友都特别爱吃肉松，一吃停不下来。可是外面买的肉松是拿什么肉做的？添加剂是什么？都让人有些担心。有了格兰仕爵仕快波炉，用做豆腐过滤剩下的豆渣，做个素肉松，孩子一样吃的开心。

　　 自制素肉松用料工具

主料：豆渣 (200克) 熟黑芝麻 (10克)
调料：红糖 (10克) 橄榄油 (10克) 香油 (10克) 花生粉 (10克) 生抽 (15克) 虾皮粉 (少许)
厨具：微波炉、电烤箱

　　 自制素肉松的做法:

自制素肉松

1.用纱布包裹上豆渣，用力挤干净水份自制素肉松

自制素肉松

2.把豆渣放入微波炉大碗里自制素肉松

自制素肉松

3.加入红糖

自制素肉松

4.加入生抽

自制素肉松

5.加入橄榄油

自制素肉松

6.我还加了点花生粉自制素肉松

自制素肉松

7.加入香油

自制素肉松

8.加了点自制的虾皮粉自制素肉松

自制素肉松

9.搅拌均匀

自制素肉松

10.将大碗放入格兰仕爵仕快波炉里，选“微波/微波+蒸汽”功能，按“1分钟”三次，按“启动”键。微波加热3分钟自制素肉松

自制素肉松

11.戴手套取出碟子，用勺子按压豆渣，使其尽量分散开自制素肉松

自制素肉松

12.加了点黑芝麻拌匀，再选微波加热3分钟自制素肉松

自制素肉松

13.我喜欢脆脆的感觉，所以又把豆渣铺在烤盘里自制素肉松

自制素肉松

14.放入烤箱105度烤了45分钟自制素肉松

自制素肉松

15.取出放凉装罐即可

　　小窍门：

我喜欢脆脆的感觉，所以又把豆渣铺在烤盘上放入烤箱100度烤了45分钟！

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