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香芹炒鲜鱿

  • 用料

  • 鱿鱼150g

  • 香芹150g

  • 青椒50g

  • 适量

  • 几片

  • 料酒适量

  • 胡椒适量


  • 香芹炒鲜鱿的做法步骤

  •   1.鱿鱼洗净切丝,灼一下,备用。芹菜切段,青椒切小。

  •   2.油热后放姜、辣椒、芹菜,翻炒加入盐,炒至变软,放入鱿鱼,加入胡椒粉、料酒,烧至入味,放鸡精,装盘。

  • 小贴士

  •   新鲜的大虾保留头尾,不但看上去漂亮,还因为大虾的头部有很多虾膏弃之可惜。

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