一次在超市买了一些吃火锅用的火锅食材,当时剩下了一些。今天中午就利用剩下的火锅食材,买的时营业员说这是鱼泥卷,所以,做的这盘菜,就取名芹菜鱼卷了哦。 主料 鱼丸200克 尖椒3个 芹菜1颗 辅料 盐小半勺 生抽5克 植物油10克 辣椒面1勺 调味鲜2克 芹菜鱼卷的做法 1.食材 2.放进油锅里 3.炒匀 4.撒上辣椒粉提辣提色 5.小火炒匀 6.放进芹菜,辣椒丝 7.放盐 8.放点清水 9.撒上调味鲜 10.即成 烹饪技巧 觉的切片更入味