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菠萝八宝饭的做法

    年夜饭桌上甜饭是不能少的,传统的甜饭吃腻了, 换种花样,换种口味,就像换了个心情。 菠萝蒸饭是一种特别好吃的东西,除了香甜,还有菠萝的清香。 做法也不是很难。

    菠萝八宝饭用料工具

    主料:糯米(280克)葡萄干(15克)杏干(25克)枸杞(4克)桂圆肉(15克)白果(30克)蜜豆(30克)辅料白糖(30克) 橄榄油(8克)
    厨具: 微波炉、蒸锅分类米饭主食甜味蒸一小时普通难度

    菠萝八宝饭的做法:

    菠萝八宝饭

    1.准备材料。

    菠萝八宝饭

    2.将糯米清洗干净,浸泡6小时。

    菠萝八宝饭

    3.糯米加水、橄榄油、糖。

    菠萝八宝饭

    4.放入微波炉将糯米饭蒸熟。

    菠萝八宝饭

    5.将葡萄干、枸杞清洗干净。

    菠萝八宝饭

    6.将白果放入清水煮熟备用。

    菠萝八宝饭

    7.菠萝去蒂。

    菠萝八宝饭

    8.掏出内瓤。

    菠萝八宝饭

    9.将挖出的菠萝切丁,将杏干切丁。

    菠萝八宝饭

    10.将葡萄干、杏干丁、蜜豆、桂圆肉、白果、枸杞放入蒸好的糯米饭中。

    菠萝八宝饭

    11.搅拌均匀。

    菠萝八宝饭

    12.放入菠萝壳中,上锅蒸10分钟即可。

    小窍门:

    1、蒸糯米饭时水要加少一些,一是因为糯米已经泡过了, 二是后期放入菠萝壳蒸制菠萝还会出水。 2、各种果料可以随自己喜好添加。

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