用料 丝瓜350g 猪肉200g 油适量 盐适量 丝瓜汤的做法步骤 1.猪肉切片 2.猪肝提前两小时用清水,浸泡。中间换几次水 3.把猪肝切好放点姜、盐腌制十分钟 4.丝瓜去皮,切成滚刀块状 5.先炒下丝瓜 6.放水煮沸之后,放入猪肝瘦肉。煮熟装盘 小贴士 丝瓜一定要把老的丝去掉