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红萝卜小白菜干汤的做法

用料
红萝卜150g
小白菜干100g
猪肉300g
杏仁20g
陈皮1块
适量
鸡精适量
胡椒粉适量
红萝卜小白菜干汤的做法步骤
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   1.猪肉飞水过冷河待用。

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   2.红萝卜切块。

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   3.红萝卜块先放入压力锅内。

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   4.接着放杏仁以及猪肉、菜干、陈皮。

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   5.锅内注入半锅水盖上锅盖大火煮沸约二十分钟熄火。

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   6.待压力锅排气后半小时再打开锅盖,将猪肉捞出作另外菜式之用。

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   7.继续大火煮沸约十分钟之后放少盐、胡椒粉、鸡精调味即可熄火。

小贴士

   如果遇着小白菜干是陈年的可能需要煲的时间超过两小时。

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