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河虾秀珍菇蛋汤的做法

用料
秀珍菇100克
鸡蛋2个
莴笋200克
河虾120克
盐料酒适量
姜葱适量
胡椒粉鸡精适量
 
河虾秀珍菇蛋汤的做法步骤
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   1.准备食才

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   2.准备;秀珍菇,莴笋洗净切丝,鸡蛋打匀,摊成蛋皮,切丝.河虾洗净,放姜丝,料酒,煸炒一下.

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   3.做法;1.油热,放下莴笋煸炒.2.放秀珍菇煸炒3.放一大碗清水,大火煮开3分钟,放虾,放蛋皮.4.,大火煮开,放些盐,料酒,胡椒粉,鸡精,葱,即可.

小贴士

   河虾不炒,直接放下也好。

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