用料 海米10个 大白菜3份之1棵 酒适量 油盐适量 大白菜汤的做法步骤 1.1、海米泡发剁碎,炒锅下油爆香海米,少许酒去腥味; 2.2、倒下热开水煮出浓白汤色,放入大白菜煮熟加盐调味即可。 小贴士 我的燕麦只是稍微打了一下,成品出来有点粗糙,喜欢细腻点的,可以把燕麦片打至粉沫。