实用菜谱网

黑芝麻曲奇---酥香美味的下午茶的做法

黑芝麻曲奇
天气越来越热了,现在这个季节打发黄油毫不费力,嘿嘿,是做曲奇的好时节啊! 今天,小厨做了黑芝麻曲奇,味道那叫一个杠杠滴,而且,这个配方也比较好挤,不像有的配方,要挤爆几个裱花带,嘿嘿,而且,纹路也是非常漂亮的哦! 周末的时候,家里来了几个朋友,品尝着美味的曲奇,喝着浓醇的咖啡,几个人一起大赞这个曲奇做的好吃,比市售的好吃N倍,嘿嘿,听着这话,我也是醉了~~~

   黑芝麻曲奇用料工具

主料: 黄油 (170克) 糖粉 (50克) 淡奶油 (35克) 低筋面粉 (200克) 盐 (2克)
调料: 炒香黑芝麻 (适量)
厨具: 打蛋器、电烤箱

   黑芝麻曲奇的做法:

黑芝麻曲奇
  1.黄油软化后切小块,加糖粉,用打蛋器打发至膨胀发白。(我这次用的手动)。
黑芝麻曲奇
  2.分两次加入淡奶油,每次搅打均匀后再加入。使其完全融合。
黑芝麻曲奇
  3.筛入低筋面粉和盐,用刮刀切拌均匀。
黑芝麻曲奇
  4.倒入黑芝麻。
黑芝麻曲奇
  5.拌匀。
黑芝麻曲奇
  6.装入裱花带,挤在油布上。
黑芝麻曲奇
  7.入预热好的烤箱。170度,上下火,中层,15分钟左右。
黑芝麻曲奇
  8.成品。

上一篇:空心糯米球的做法

下一篇:一键式全蛋吐司的做法