实用菜谱网

青红萝卜牛肉汤的做法

用料
牛展肉250g
青萝卜1/2个
胡萝卜1个
适量
青红萝卜牛肉汤的做法步骤
养生食谱大放送

   1.准备材料

养生食谱大放送

   2.青、胡萝卜洗净,青萝卜去皮和胡萝卜分别切成块状,牛展洗净切大块。

养生食谱大放送

   3.开水汆烫青萝卜一遍,去除异味。

养生食谱大放送

   4.牛展肉块也放入开水中汆煮。

养生食谱大放送

   5.煮出血沫后,取出洗净表面杂质。

养生食谱大放送

   6.将处理好的牛展肉块、青、胡萝卜一起放入砂锅中加水浸过表面开火煮。

养生食谱大放送

   7.盖上砂锅盖,煮开后转中小火慢炖。

养生食谱大放送

   8.约炖1.5~2小时左右后,加适量盐调味,再煮15分钟即完成。

小贴士

   用牛展肉煮这道汤比较少油清淡。
青萝卜取头部比较甜少辣适合煮汤。

上一篇:金针菇鸡丸汤的做法

下一篇:紫菜汤的做法