红豆汤圆用料工具
主料:
红豆 (500克) 元宵粉 (300克) 辅料 冰糖 (适量)
厨具: 电饭煲 分类 面食 主食 原味 煮 半小时 简单难度
红豆汤圆的做法:
1.红豆泡水至少24个小时(提前一天浸泡,中途换水)然后下锅煮
2.在熬红豆沙的时间内,做汤圆.糯米粉备好.
3.加温开水搅拌成小面团,然后用手揉成面团
4.将面团分成大小相等的剂子,然后用手将剂子滚圆.
5.红豆沙熬得差不多的时候,放入冰糖调味. 倒入滚好的汤圆,大火烧开 6.烧至圆子浮出水面,关火,盛出即可
小窍门:
汤圆可以去超市 买现成的