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棒骨杂菌汤

  用料

  猪棒骨500g

  蟹味菇75g

  杏鲍菇75g

  葱15g

  姜10g

  盐适量

  清水适量

  棒骨杂菌汤的做法步骤

  1.棒骨斩块用清水浸泡30分钟。

  2.将泡好的棒骨放入砂锅中加适量清水。

  3.大火烧开憋去浮沫。

  4.放入葱姜。

  5.转小火炖1个小时。

  6.杏鲍菇洗净切片。

  7.蟹味菇洗净备用。

  8.将杏鲍菇和蟹味菇放入砂锅中。

  9.盖盖煮20分钟关火。

  10.盛盘即可。

  小贴士

  不要加味精。

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