1.糯米，提前2个小时泡发。

　　 2.倒入压力锅中，水大概是米的3倍左右。

　　 3.放入已经剔骨的鳕鱼块。盖好锅盖压15分钟。

　　 4.无铅皮蛋切成小丁。

　　 5.瘦肉切丝，用盐和生姜腌制一会。

　　 6.等时间到，压力完全卸掉之后，打开压力锅盖子，然后重新加热，等到粥开始翻滚，倒入皮蛋用勺子搅匀。

　　 7.然后放入瘦肉用勺子搅匀划散。

　　 8.放少量的盐搅匀后，压力锅关电。

　　 9.撒上小葱花后，盖上锅盖略微焖一阵子即可食用了。