用料小银鱼干一碗新鲜红小尖椒3根新鲜绿小尖椒3根姜3片葱末1撮糖1小勺盐适量辣炒银鱼干的做法步骤 1.红绿小尖椒洗浄,剖开去掉籽和内筋后,切小片。 2.锅内多放些油,烧热后,倒入葱、姜、蒜、红绿小椒煸香。 3.倒入小银鱼翻炒,再加入糖、盐调味即可。小贴士 小银鱼干在超市或农贸市场卖海产品干货有。