- 用料
- 糯米粉200克
- 泡打粉1小勺
- 牛奶150克
- 鸡蛋1个
- 油40克
- 糖30克
- 蜜红豆适量
- 年糕麦芬的做法步骤
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1.牛奶、鸡蛋、油和糖混合，搅拌均匀，筛入粉类材料拌匀，加入蜜红豆拌匀。
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2.烤箱提前预热，将面糊放入模内。
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3.170度20分钟，刷层油，200度5分钟。（咱烤箱小，16L的）
- 小贴士
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蚌肉鲜嫩入味、超级香辣下饭。我家两个男人连连竖起大拇指说比外边做的好吃多了，而且一点腥味也没有哦！
需要注意的是，蚌肉极易成熟，在烹饪时一定要注意时间，要不就容易老了，口感欠佳哦。
