实用菜谱网

鸡丝河粉捲怎么做?
2015-11-04
  材料:  A.鸡腿肉300公克,叉烧肉100公克,香菇5朵,绿竹笋100公克,韭黄100公克,B.河粉皮4张,盐1/4小匙,味精1/4小匙,糖1/4小匙,老抽1小匙,太白粉1小匙,胡椒粉少许,酒1小匙,香油 1小匙...
自制河粉怎么做?
2015-11-04
  材料:  大米:水1:1.5,木薯生粉:水1:2,生粉水:米浆1:3  做法:  1.米浆  2.木薯和水按照1:2的比例调匀至没有颗粒,与已经放了盐和油米浆混合均匀后,静置10分钟,用勺子或筷子搅...
粉丝蒸扇贝怎么做?
2015-11-03
  材料:  扇贝5个,冬粉半把,蒜仁8颗,葱2根,姜20公克,沙拉油50㏄,蒸鱼汁3大匙,料理米酒1大匙  做法:  1.把葱、姜、蒜都切成细碎状,冬粉用冷水浸泡约15分钟备用。  2.将扇...
粉丝娃娃菜怎么做?
2015-11-03
  材料:  娃娃菜1颗,绿豆粉丝1把(50克),大蒜1整颗,新鲜红椒1/5个,香葱1根  调味料:  生抽2大匙,砂糖1小匙,鸡精1/4小匙,高汤(清水)2大匙,沙拉油2大匙  做法:  1.将粉丝用冷水...
粉条蒸肉怎么做?
2015-11-03
  原料:五花肉 500克 粉条 400克 葱 3棵 甜面酱 1袋 白面 4大勺 玉米面 1大勺  调味料: 盐 一小勺 辣椒酱 1勺 酱油 味精 五香粉 适量  做法:  1 五花肉切成片 ,葱切段...
桂花年糕怎么做?
2015-11-03
  材料: 粘米粉250克、澄粉50克、牛奶150ml、白砂糖适量、色拉油、桂花糖适量、果蒲蜜饯适量(我喜欢口味单一一点所以只选择了葡萄干)  做法:  1.根据对甜度喜好将适量白...
蒸年糕怎么做?
2015-11-03
  原料:  红枣、黄黍米面  比例:红枣和黄黍米面的比例可以根据个人喜好而定,我觉得枣多了才好吃,我放了一半以上的大枣  1、红枣首先挑选出坏掉的,裂开的。  2、用水冲...
茯苓清蒸桂鱼怎么做?
2015-11-02
  菜系及功效:脾调养食谱 气血双补食谱 防癌抗癌食谱 工艺:清蒸  茯苓清蒸桂鱼的制作材料:  主料:鳜鱼150克  辅料:茯苓15克  调料:盐2克,味精1克,大葱5克,姜5克  茯...
白面发糕怎么做?
2015-11-02
  兴奋的马上准备材料,开始做起来!  最喜欢家里比蛋糕还要好吃的发糕,来美国以后就只能流口水了,之前试过用锅蒸,效果不好!  闲话打住,正文开始  材料:鸡蛋一只,面粉100克,...
黑米杂粮小窝头怎么做?
2015-11-02
  黑米杂粮小窝头  材料:  黑米面黑芝麻粉薏米粉共150克,黄豆粉玉米面共50克,糯米粉70克,白糖25克,干酵母粉2克,温水约130ML  做法:  1、将所有粉类与白糖混合,加入酵母...
白面馒头怎么做?
2015-11-02
  白面馒头  材料:  面粉200克、酵母2克、温水110克。  做法:  1、酵母溶于温水,倒入面粉和成软硬适中的面团。  2、盖保鲜膜发酵至两倍大。  3、挤出空气,加些面...
小米年肉怎么做?
2015-11-02
  主料:腊肉(生)1000克,糯米150克  调料:花椒粉2克,味精1克,盐2克  小米年肉的特色:  腊肉软烂,味香醇;小米滋糯味鲜。  做法:  1. 将腊肉皮面置火上烧焦,下温水浸泡8...
滑嫩鸡蛋豆腐怎么做?
2015-10-29
  原料:黄豆150g、鸡蛋3个。  做法:  1、 黄豆洗净泡8小时以上,充分泡开。  2、黄豆放入豆浆机里加水打成熟豆浆。  3、豆浆倒入碗内放凉。  4、鸡蛋打入碗中,倒入...
燕麦杂粮饼怎么做?
2015-10-29
  用料:  面粉100克 玉米粉100克 红薯粉50克 荞麦粉50克 燕麦片30克 鸡蛋1个 盐半茶匙 水160毫升  做法:  1 准备各种面粉  2 把鸡蛋和洗净的燕麦片放入面粉里  3...
燕麦馒头怎么做?
2015-10-29
  燕麦馒头  原料:面粉、速食燕麦片  辅料:酵母粉、白糖  做法:  1、原料图。  2、将燕麦片加于面粉中,糖和酵母粉分别用温水化开。  3、所有材料一起搅成絮状。...