- 清炒山药怎么做不粘
- 2015-11-20
- 山药含有大量的淀粉、蛋白素、粘液质等成分，会有粘粘的感觉。最好就是将水烧开后，放一点盐，滴几滴醋，把洗净切好的山药往沸水中一过，50秒左右迅速取出，然后再往凉水中一浸。这样的...
- 酸辣大白菜怎么煮？
- 2015-11-20
- 热菜：准备好材料，白菜，红辣子，花椒，油，盐，醋，鸡精，有这些就可。
主要是掌握火候，火一定要大，不能时间太长， 长了会出现水 ，
炒出来白菜必须是脆的，那才有味，最后喷点醋，再放鸡精OK拉。（简单...
- 拔丝苹果怎么做？
- 2015-11-20
- 拔丝苹果的原料：苹果350 克，白糖150 克，花生油750 克（实耗75 克）。熟芝麻10 克，鸡蛋1 个，干淀粉150 克。拔丝苹果的做法：1、将苹果洗净，去皮、心，切成3 厘米见方的块。鸡蛋打碎在...
- 清炒山药怎么做？
- 2015-11-20
- 清炒山药原料：山药一段胡萝卜半根菜心几根调料：盐1/2小匙清炒山药的做法1.戴手套给山药去皮，斜切成段，再把段竖切成菱形片，放入水中洗掉粘液，胡萝卜也这样切，菜心也切段。2....
- 酸辣大白菜怎么炒的？？
- 2015-11-20
- 材料:大白菜一棵,剁泡红辣椒,干红辣椒,白醋,盐,大蒜,鸡粉少许,生粉少许.做法:1,白菜切成块状,梗和叶子分开放,干辣椒切开两半,大蒜拍碎备用.2,放油烧热,放入剁泡红辣椒,...
- 鸡丝银鱼汤怎么做？
- 2015-11-20
- 银鱼的营养价值:银鱼属一种高蛋白低脂肪食品，对高脂血症患者食之亦宜。中医上认为其味甘性平，善补脾胃，且可宜肺、利水，可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾.尤适宜体质虚弱、营...
- 蚝油生菜的做法详细介绍?
- 2015-11-20
- 生菜600克，蚝油30克，清油60克，酱油10克，盐1克，味精3克，汤适量，蒜末3克。蚝油生菜的做法：①把生菜用清洗干净。坐锅放水，加盐、油，开后放生菜，翻个倒出，压干水分倒盘里；②坐勺放油，加蒜炒一...
- 酸辣大白菜怎么做？
- 2015-11-20
- 原料：白菜梆3片 干辣椒6根 白糖1汤匙（15克） 盐1/2茶匙（3克） 米醋3汤匙（45ml）生抽1汤匙（15ml） 大葱5片 香油2滴做法：（1）白菜梆洗净后，竖着对半切开，将刀斜45度的角度，将白...
- 姜椒鱼汤怎么做？
- 2015-11-20
- 姜椒鱼汤的制作材料：主料：鳙鱼500克辅料：肉桂5克,桃仁10克,干姜8克,香菜15克调料：胡椒3克,花生油30克,盐4克,味精1克姜椒鱼汤的特色：微辣爽口，汤汁浓厚。做法：1. 胖头鱼去鳞...
- 蚝油生菜具体烹饪方法
- 2015-11-20
- 很简单，1.准备好一瓶耗油，和一些生菜，还有蒜，炒青菜的时候，放上蒜，味道会更好2.到少许油，等油开始热的时候把切碎的蒜放入，呛香，然后大火，把生菜到处翻炒，这些青菜都很容易熟，所以大...
- 枸杞山药排骨汤
- 2015-11-20
- 枸杞山药排骨汤，健脾益肾、滋阴润肺的一款好汤，山药滋养强壮，助消化，枸杞含有丰富的天然胡萝卜素、维生素C、枸杞蛋白多糖、甜菜碱、亚油酸以及铁、磷、钙等营养成分，有补虚安神...
- 酸辣汤怎么做？
- 2015-11-20
- 材料：豆腐，香菇，木耳，火腿（或者熟鸡肉丝、肉丝），鸡蛋。（还可放入鱿鱼和海参做成海鲜酸辣汤）。调料：高汤，醋，酱油，料酒，胡椒粉，盐，水淀粉，香油。酸辣汤的做法1、火腿切成细丝.2、将豆腐...
- 牛蒡海带汤怎么做？
- 2015-11-20
- 材料：牛蒡500克，海带结200克，红萝卜1条，排骨500克，盐少许 做法:1、牛蒡和红萝卜去皮洗净，切成滚刀块，牛蒡块用清水浸泡待用；海带结冲净，沥干水分。2、排骨洗净，放入沸水中氽烫一下，捞...
- 花生排骨汤怎么做？
- 2015-11-20
- [原料/调料] 焖香土豆罐头 1罐 猪小排骨 1/2斤 盐 适量 水 5杯 [制作流程] (1)将排骨洗净，先用热水汆烫过，以去除血水，将排骨捞起，用清水洗净备用。 (2)用另一锅子，将...
- 带鱼海带汤怎么做？
- 2015-11-20
- 主料：带鱼300克,海带(鲜)100克辅料：青椒60克,辣椒(红,尖)45克调料：大葱15克,酱油10克做法：1. 带鱼去除内脏和鳍，洗净，切成5厘米长的段；2. 海带浸在温水里泡软，再用清水洗净，切成...
